Jennie

Ingredienser för 4 port:

6-8 potatisar (mjölig sort)
2 rödlökar
250g korv (jag hade kryddstark det vart gott)
2 dl riven ost
1 tsk salt
2 1/2 dl matlagningsgrädde

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och skiva potatis och lök. Skär korven i skivor. Blanda potatis, lök, korv och det mesta av osten i en ugnssäker form. Krydda med salt och häll över grädden. Strö över resten av osten. Grädde i nedre delen av ugnen i 30-40 min..

Jag tyckte att detta var en perfekt vardags rätt... enkelt och gott..